选择麻花机时应注意的事项

什么样的麻花机算是好的麻花机呢？买麻花机需要注意哪些事情呢？下面就让小编给你介绍买麻花机需要注意哪些事项！

1．麻花机做麻花和手工做麻花有一定的区别,提高麻花机的性能，做出的麻花只能和手工麻花相似，而不能*相同，所以，有的麻花机厂家夸大宣传！
2．买麻花机的朋友还要调查的市场情况，看本地是否适合大批量的生产的和销售。
3．买麻花机一定要货比三家，亲自到厂家实际考察；不要盲目听从朋友或者厂家的宣传！ 

4．买麻花机之前，一定要了解目前的市场上的麻花机各自的特点。也就是去厂家考察的**个目的。
5．去厂家考察的*二个目的是看厂家是否是**的生产厂家,是否提供**的麻花机产品和服务

6、*的考察，比质量、比价格、找到较好的产品。
7、较好能现场操作，使用麻花机炸出麻花，并尝其口感。

操作麻花级机前应注意事项

麻花机买回来了，是不是很高兴的准备生产麻花，给自己创造更多的价值呢？小编也为您买到好麻花机高兴，但是小编还是提醒您操作麻花机之前需要有以下几点注意事项：

**，使用麻花机之前，**要检查您所使用的供电电压是否与您购买的麻花机的额定电压相符合。如果是三相电（也就是380V）的麻花机，那么地线**安装。
*二，如果用户使用380V的麻花机，那么就需要在麻花机以外的电路上有保险、闸刀。
*三，在接好电源之后，合上闸刀。麻花机面板上绿色指示灯显示绿色，说明麻花机已经通电。这时候就要按照麻花机说明书上的规则安全使用！
*四，**把麻花机温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯是亮着的，说明已经开始对麻花机加热，；达到一定温度后，红灯亮，说明已停止加热。这时把加热开关关掉，回温5-10分钟后，方可在打开麻花机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴（铝头）放在热水中加热。
5、通电打开麻花机前要把进料阀门关闭。把进料阀门打开，把面水倒入料斗，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，方可安上铝头，这时就可以出来凉皮，然后根据前嘴的出面速度和加热度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来决定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高；发白不成形说明温度过低。等凉皮出到较佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。
6、万工*四代麻花机采用自动恒温装置。如温度到达指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动打开。
7、使用麻花机生产结束前，需要先将铝头拧下来，再打开麻花机倒入适量的水，把机内的面水推干净后，即可关闭麻花机。
注意：温度、面水、阀门、开关要配合好否则凉皮出不到较佳效果（把铝头放进水中进行冷却）。